Food-Check: Kürbis

Der Kürbis ist in der kulinarischen Welt nicht mehr wegzudenken. Diese vielseitigen Gemüsesorten gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind bekannt für ihre leuchtende orangene Farbe und die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten. Kürbisse sind in vielen...

Rezept Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe Diese herzhafte Kürbiscremesuppe ist der perfekte Seelentröster für kalte Herbsttage. Du schälst, würfelst und kochst Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch, pürierst sie zu einer samtigen Konsistenz, fügst Gewürze und Kokosmilch hinzu und erhitzt die Suppe...

Rezept Kürbisravioli mit Salbeibutter

Diese mit Kürbis gefüllten Ravioli sind eine wahre Delikatesse und eignen sich perfekt als Hauptgericht für Herbst- oder Winterabende. Die Kombination aus cremiger Kürbisfüllung und würziger Salbeibutter ist einfach unwiderstehlich. Man muss sich auch mal etwas...

Ernährung bei Gelenkschmerzen

Gelenkschmerzen betrifft viele Menschen im gehobeneren Alter. Jedoch auch Frauen während und nach den Wechseljahren haben darunter zu leiden. Die Gründe dafür sind vielfältig. Eine entzündungshemmende Ernährung bei Gelenkschmerzen und ein angepasster Lebensstil kann...

Rezept Gazpacho

Ich bin Tomatenfan und ich liebe Gazpacho, vor allem an heißen Sommertagen! 😎 Gazpacho ist eine traditionelle kalte Suppe, die ihren Ursprung in der spanischen Küche hat. Sie stammt ursprünglich aus der Region Andalusien im Süden Spaniens. Die genaue Herkunft von...