Ernährung

Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen sind eine nahrhafte Pflanzengruppe. Sie liefern reichlich pflanzliche Proteine.

Linsen Dal ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus Linsen und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es ist reich an pflanzlichen Proteinen.

Im Food-Check nehme ich Lebensmittel unter die Lupe. Ich erkläre, welche Nährstoffe und Eigenschaften sie haben und wie sie uns in den Wechseljahren Gutes tun können. In diesem Artikel ist die Avocado dran.

Guacamole ist ein köstlicher und cremiger Dip oder Aufstrich, der aus Avocados zubereitet wird. Ursprünglich stammt dieses beliebte Gericht aus der mexikanischen Küche und hat sich inzwischen zu einer internationalen Delikatesse entwickelt.